Bejegyzések Egészséges
Szénhidrátszegény almás mákos süti
Nagyon finom szénhidrátszegény almás mákos süti, 12 adag, adagonként 8 g szénhidrátot tartalmaz. Cukorbetegek is nyugodtan fogyaszthatják. Hozzávalók: 20 dkg mák 3 db nagyobb alma 2 tojás 2 kk fahéj 1 kk szódabikarbóna 1 citrom reszelt héja 1 citrom leve 10 gramm stevia A szénhidrátszegény almás mákos süti elkészítése Egy... more
Olvasd továbbEgészséges cukkini brokkoli püré
Gyorsan elkészíthető szénhidrátszegény egészséges köret cukkini és brokkoli felhasználásával. Hozzávalók 50 dkg brokkoli 50 dkg cukkini 2 gerezd fokhagyma só, bors Az egészséges cukkini brokkoli püré elkészítése A brokkolit és a meghámozott feldarabolt cukkinit pároló edényben megpárolom a fokhagymával együtt. Egy szűrőben kicsepegtetem a cukkiniből a vizet. Mixerrel összemixelem a... more
Olvasd továbbCukormentes csokihab
Villámgyors francia cukormentes csokihab, mousse au chocolat recept elkészítése. Mindig gond, hogy mit csináljunk a megmaradt tojás fehérjével, hát egy igen finom csokihabot. Cukorbetegek is fogyaszthatják mértékkel. Egy adag szénhidrát tartalma 16 g. A csokihab hozzávalói – 8 dkg csokoládé ( 70%-os ) – 2 tojás fehérje – csipet só... more
Olvasd továbbCitromos víz chia maggal
A chia sok jótékony hatása mellet kiváló fogyókúrásoknak reggeli italként citrommal, vízzel keverve tápanyagokban gazdag kiváló energia forrás. Hozzávalók – egy evőkanál chia mag ( 5g ) – 3 dl víz – 1 citrom – méz A citromos chia ívólé elkészítése A chia magot beáztatom fél pohár vízbe egy órára.... more
Olvasd továbbA chia mag jótékony hatásai
Már régóta a chia mag a szuperétel kategóriába tartozik, mivel az egészségre számtalan jótékony hatással bír. A chia mag dél-Amerikából, Mexikóból származik, ahol már több mint 500 éve ismerik jótékony hatásait. A chia mag gluténmentes, 22 – 30 százalék proteint és 30 százalék rostot tartalmaz. Rendszeres fogyasztása csökkenti a koleszterin... more
Olvasd továbbCsokoládés chia puding
Villámgyors elkészíthető egészséges desszert chia mag felhasználásával, sütés, főzés nélkül. Ideális előző nap este elkészíteni. Hozzávalók – 5 dkg chia mag – 3.5 dl mandulatej – 2 evőkanál kakaó – stevia A csokoládés chia puding recept elkészítése Egy tálban habverővel összekeverem a chia magokat és a kakaóport. Hozzáöntöm a mandulatejet... more
Olvasd továbbTőkehal ragu – rougaille de morue
Szárított tőkehalból készült fűszeres tőkehal ragu. Hozzávalók – 50 dkg tőkehal – 2 db hagyma – 4 db paradicsom – 3 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál kurkuma – 5 evőkanál olívaolaj A tőkehal ragu recept elkészítése A szárított tőkehalat sótalanítom, előzőnap este hideg vízbe áztatom, többször kicserélem a vizet. Másnap... more
Olvasd továbbSzárított paradicsom házilag
Nyár végén mikor finom ízletes paradicsomot lehet venni, érdemes a téli időkre gondolva eltenni pár üveg otthon házilag készített szárított paradicsomot. Nagyon idő igényes de megéri! A szárított paradicsom hozzávalói – paradicsom – olívaolaj – só, bors, – koriander mag – fokhagyma A szárított paradicsom elkészítése A paradicsomokat megmosom majd... more
Olvasd továbbParadicsomos lazacos avokádó tartár
Egészséges előétel paradicsom, füstölt lazac és avokádó, felhasználásával, egyszerűen pillanatok alatt elkészíthető recept. Akár főételként is fogyasztható vacsorára. A paradicsomos lazacos avokádó tartár hozzávalói – 1 avokádó – 2 paradicsom – 120 gramm füstölt lazac – fél zöldcitrom ( lime ) – friss bazsalikom – só – cayenne-i bors A... more
Olvasd továbbGombás cukkinis quinoa
A quinoa jótékony hatásai az egészségre cukorbetegek részére régóta ismert. A quinoa rendszeres fogyasztását rengeteg recept segíti, ez csak egy a sok közül. Szénhidrátszegény egészséges zöldséges quinoa köret sült húsokhoz nem csak fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek. Hozzávalók – 10 dkg fekete quinoa – 10 dkg kuszkusz – 2 darab cukkini – 30... more
Olvasd tovább
