Bejegyzések Egészséges

Cukormentes csokihab

By: chef | 0 Hozzászólás | | Kategória: Desszertek, Egészséges, Nemzetek konyhája | Címkék : , , ,

Villámgyors francia cukormentes csokihab, mousse au chocolat recept elkészítése. Cukorbetegek is fogyaszthatják mértékkel. Egy adag szénhidrát tartalma 16 g. A csokihab hozzávalói – 8 dkg csokoládé ( 70%-os ) – 2 tojás fehérje – csipet só A csokihab recept elkészítése A csokoládét gőzfürdő felett megolvasztom. A tojás fehérjét egy csipet... more

Olvasd tovább

Citromos víz chia maggal

By: chef | 0 Hozzászólás | | Kategória: Egészséges | Címkék :

citromos víz chia magal

A chia sok jótékony hatása mellet kiváló fogyókúrásoknak reggeli italként citrommal, vízzel keverve tápanyagokban gazdag kiváló energia forrás. Hozzávalók – egy evőkanál chia mag ( 5g ) – 3 dl víz – 1 citrom – méz A citromos chia ívólé elkészítése A chia magot beáztatom fél pohár vízbe egy órára.... more

Olvasd tovább

A chia mag jótékony hatásai

By: chef | 0 Hozzászólás | | Kategória: Egészséges | Címkék :

chia mag

Már régóta a chia mag a szuperétel kategóriába tartozik, mivel az egészségre számtalan jótékony hatással bír. A chia mag dél-Amerikából, Mexikóból származik, ahol már több mint 500 éve ismerik jótékony hatásait. A chia mag gluténmentes,  22 – 30 százalék proteint és 30 százalék rostot tartalmaz. Rendszeres fogyasztása csökkenti a koleszterin... more

Olvasd tovább

Csokoládés chia puding

By: chef | 0 Hozzászólás | | Kategória: Desszertek, Egészséges | Címkék : , ,

csokoládés chia puding

Villámgyors elkészíthető egészséges desszert chia mag felhasználásával, sütés, főzés nélkül. Ideális előző nap este elkészíteni. Hozzávalók – 5 dkg chia mag – 3.5 dl mandulatej – 2 evőkanál kakaó – stevia  A csokoládés chia puding recept elkészítése Egy tálban habverővel összekeverem a chia magokat és a kakaóport. Hozzáöntöm a mandulatejet... more

Olvasd tovább

Tőkehal ragu – rougaille de morue

By: chef | 0 Hozzászólás | | Kategória: Egészséges, Főételek, Halételek | Címkék : ,

tőkehal ragu, rougaille

Szárított tőkehalból készült fűszeres tőkehal ragu. Hozzávalók – 50 dkg tőkehal – 2 db hagyma – 4 db paradicsom – 3 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál kurkuma – 5 evőkanál olívaolaj A tőkehal ragu recept elkészítése A szárított tőkehalat sótalanítom, előzőnap este hideg vízbe áztatom, többször kicserélem a vizet. Másnap... more

Olvasd tovább

Szárított paradicsom házilag

By: chef | 0 Hozzászólás | | Kategória: Egészséges

Nyár végén mikor finom ízletes paradicsomot lehet venni, érdemes a téli időkre gondolva eltenni pár üveg otthon házilag készített szárított paradicsomot. Nagyon idő igényes de megéri! A szárított paradicsom hozzávalói – paradicsom – olívaolaj – só, bors, – koriander mag – fokhagyma A szárított paradicsom elkészítése A paradicsomokat megmosom majd... more

Olvasd tovább

Paradicsomos lazacos avokádó tartár

By: chef | 0 Hozzászólás | | Kategória: Egészséges

paradicsomos lazacos avokádó

Egészséges előétel paradicsom, füstölt lazac és avokádó, felhasználásával, egyszerűen pillanatok alatt elkészíthető recept. Akár főételként is fogyasztható vacsorára. A paradicsomos lazacos avokádó tartár hozzávalói – 1 avokádó – 2 paradicsom – 120 gramm füstölt lazac – fél zöldcitrom ( lime ) – friss bazsalikom – só – cayenne-i bors A... more

Olvasd tovább

Gombás cukkinis quinoa

By: chef | 0 Hozzászólás | | Kategória: Egészséges, Köretek | Címkék : ,

gombás cukkinis quinoa köret

A quinoa jótékony hatásai az egészségre cukorbetegek részére régóta ismert. A quinoa rendszeres fogyasztását rengeteg recept segíti, ez csak egy a sok közül. Szénhidrátszegény egészséges zöldséges quinoa köret sült húsokhoz nem csak fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek. Hozzávalók – 10 dkg fekete quinoa – 10 dkg kuszkusz – 2 darab cukkini – 30... more

Olvasd tovább

Szénhidrátszegény avokádós csokoládékrém

By: chef | 0 Hozzászólás | | Kategória: Desszertek, Egészséges, Paleo | Címkék : ,

Pillanatok alatt egy nagyobb avokádóból és két evőkanál kakaóporból kiváló minőségű egészséges szénhidrátszegény avokádós csokoládékrém, cukorbetegeknek vagy akár paleo recept rajongóknak is tökéletes. Az avokádós csokoládékrém hozzávalói – 1 nagyobb avokádó – 2 evőkanál cukormentes kakaópor – 3 evőkanál kókusztej – ízlés szerint édesítőszer ( én steviat használtam ) A... more

Olvasd tovább

Lisztmentes paleo répatorta

By: chef | 0 Hozzászólás | | Kategória: Desszertek, Egészséges, Paleo | Címkék : ,

Nagyon könnyen elkészíthető lisztmentes, cukormentes  paleo répatorta recept. Akár cukorbetegek is fogyaszthatják, mindössze 20 gramm szénhidrátot tartalmaz nyolc szelet répatorta. A lisztmentes paleo répatorta hozzávalói – 17.5 dkg főtt répa – 8 dkg darált mandula – 2 tojás – 1 citrom reszelt héja – fél citrom leve – 1 kávéskanál stevia –... more

Olvasd tovább
reklám