Tőkehal ragu – rougaille de morue

By: recept parádé | 0 Hozzászólás | Updated: | Kategória: Egészséges, Főételek, Halételek | Címkék : ragu, tőkehal

Szárított tőkehalból készült fűszeres tőkehal ragu. Hozzávalók – 50 dkg tőkehal – 2 db hagyma – 4 db paradicsom – 3 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál kurkuma – 5 evőkanál olívaolaj A tőkehal ragu recept elkészítése A szárított tőkehalat sótalanítom, előzőnap este hideg vízbe áztatom, többször kicserélem a vizet. Másnap... more