Receptek és Bejegyzések francia

Mont d’Or sajt fondü

By: recept parádé | 0 Hozzászólás | | Kategória: Főételek, Nemzetek konyhája | Címkék :

Igen finom speciális elronthatatlan sajt specialitás a francia – svájci határról. Nevét a franciaországi Doubs megyében található mont d’Or hegyről kapta. A mont d’Or sajtot augusztus és március közötti időben készítik tehát szeptember és május között kerül a boltokba. A mont d’Or sajt fondü recept elkészítése Hozzávalók mont d’Or sajt... more

Olvasd tovább

Cukormentes csokihab

By: recept parádé | 0 Hozzászólás | | Kategória: Desszertek, Egészséges, Nemzetek konyhája | Címkék : , , ,

Villámgyors francia cukormentes csokihab, mousse au chocolat recept elkészítése. Cukorbetegek is fogyaszthatják mértékkel. Egy adag szénhidrát tartalma 16 g. A csokihab hozzávalói – 8 dkg csokoládé ( 70%-os ) – 2 tojás fehérje – csipet só A csokihab recept elkészítése A csokoládét gőzfürdő felett megolvasztom. A tojás fehérjét egy csipet... more

Olvasd tovább
hagymaleves recept

Francia hagymaleves

Recept Típus: Konyha:
Átlag értékelés (5 / 5)

A téli estékre a párizsi Montmartre hangulatát elő idéző igazi eredeti francia hagymaleves, ahogy ...

recept parádé Olvasd tovább
citromtorta

Citromtorta

Recept Típus: , ,
Átlag értékelés (5 / 5)

Hozzávalók 250 gramm liszt 225 gramm vaj 300 gramm kristálycukor 5 tojás 3 citrom 1 ...

recept parádé Olvasd tovább
almatorta

Fordított almatorta

Recept Típus: , , Konyha:
Átlag értékelés (5 / 5)

Egy egyszerűen elkészíthető különleges francia almatorta a Tarte Tatin, vagyis a fordított almatorta. Más gyümölccsel, ...

recept parádé Olvasd tovább

Muszlinmártás – a francia sauce moussline

By: recept parádé | 0 Hozzászólás | | Kategória: Nemzetek konyhája, Szószok, mártások | Címkék :

Spárgához, karfiolhoz, halételekhez elkerülhetetlen a francia muszlinmártás. A muszlinmártás recept hozzávalói – 15 dkg vaj – 2 tojás – fél citrom – 10 dkg tejföl – só, bors A muszlinmártás – sauce moussline recept elkészítése A vajat megolvasztom, a citromot kifacsarom és félreteszem. Egy kisebb lábosban a tojás sárgáját összekeverem... more

Olvasd tovább

Rakott krumpli francia módra, Tartiflette

By: recept parádé | 0 Hozzászólás | | Kategória: Főételek, Köretek, Nemzetek konyhája | Címkék :

Rakott krumpli francia módra, a tartiflette reblochon sajttal igen hasonlít a mi rakott krumplinkhoz, a különbség csak annyi, hogy kolbász és tojás helyett szalonnával és sajttal készül a francia rakott krumpli. Hozzávalók – 1 kg burgonya – 25 dkg reblochon sajt – 20 dkg szalonna – 2 vöröshagyma – 2... more

Olvasd tovább
reklám





keresőoptimalizálás