Bejegyzések Zöldségek főzési, párolási ideje

Vitelotte fekete burgonya

By: recept parádé | 0 Hozzászólás | | Kategória: Köretek, Zöldségek főzési, párolási ideje

A vitelotte burgonya eredetileg Peruból származik, ma Európában főleg Franciaországban termesztik. Egészségesebb mint a hagyományos burgonya, íze teljesen ugyanaz. Igen gazdag anticián tartalma miatt egészségre jó hatással bíró antioxidáns. Csökkenti a vérnyomást. Hasonlóan készíthetjük el mint a hagyományos burgonyát, sült krumplinak, pürének, chipsnek stb. Főzési ideje kb. 20 perc. more

Olvasd tovább

Spárga főzési ideje

By: recept parádé | 0 Hozzászólás | | Kategória: Zöldségek főzési, párolási ideje | Címkék :

A spárga főzési ideje változik a spárga fajtájától és vastagságától. A főzés előtt a zöld spárga kivételével a spárgát megkel hámozni, a hámozást a feje aljától 2-3 cm-re kezdjük. Ha nincs speciális spárgafőzőnk akkor az alábbi módszerekkel főzhetjük a spárgát. Kuktába fél liter vizet teszünk, majd a kosárba helyezve a... more

Olvasd tovább

Brokkoli főzési ideje

By: recept parádé | 0 Hozzászólás | | Kategória: Zöldségek főzési, párolási ideje

A brokkoli főzési ideje igen rövid, kuktában gőzben párolva a sípolástól számítva 4 perc. Sós forró vízben főve  főzési idő 7 perc Párolóban főzési ideje 10 perc more

Olvasd tovább

Cékla főzési ideje

By: recept parádé | 0 Hozzászólás | | Kategória: Zöldségek főzési, párolási ideje | Címkék :

A cékla igen egészséges, fogyasztható nyersen is, de ha megakarjuk főzni akkor több főzési mód között válogathatunk. Főzhetjük kuktában, sós forró vízben, vagy a sütőben. Vásárláskor a kisebb kemény darabokat válasszuk. A cékla főzése kuktában A kuktában való főzés a legideálisabb, a vitaminok és ásványi sók nem vesznek el.  A... more

Olvasd tovább

Articsóka főzési ideje

By: recept parádé | 0 Hozzászólás | | Kategória: Egészséges, Zöldségek főzési, párolási ideje | Címkék :

A főzési idő az articsóka fajtájától függően változó. Több főzési mód létezik az articsóka megfőzésére, forró vízben, vagy kuktában. A lényeg az, hogy ha az articsóka külső levelét megfogva könnyen letudjuk választani akkor az articsóka megfőtt. Articsóka vízben főzése Egy nagy lábosban sós vízbe fordítva behelyezzük az articsókát, felforraljuk, majd... more

Olvasd tovább

Zöldségek főzési, sütési párolási ideje

By: recept parádé | 0 Hozzászólás | | Kategória: Zöldségek főzési, párolási ideje

A zöldségek főzési ideje nagyon fontos, mivel a túlfőzéssel teljesen tönkretesszük a zöldséget, a főzés során a zöldségek elveszítik a tápértéküket, vitaminokat, nyomóelemeket. A legjobb főzési mód a párolás, vízben főzés csak akkor ajánlott ha levest vagy főzeléket főzünk, itt a kifőtt vitaminok ásványi sók a lében maradnak. Néhány zöldség... more

Olvasd tovább
reklám




Recept Parádé

FREE
VIEW