Receptek és Bejegyzések egészséges
Egészséges cukkini brokkoli püré
Gyorsan elkészíthető szénhidrátszegény egészséges köret cukkini és brokkoli felhasználásával. Hozzávalók 50 dkg brokkoli 50 dkg cukkini 2 gerezd fokhagyma só, bors Az egészséges cukkini brokkoli püré elkészítése A brokkolit és a meghámozott feldarabolt cukkinit pároló edényben megpárolom a fokhagymával együtt. Egy szűrőben kicsepegtetem a cukkiniből a vizet. Mixerrel összemixelem a... more
Olvasd tovább
Cukkinis flan
Gyorsan elkészíthető egészséges lisztmentes köret, cukkini, tojás, ricotta, hagyma felhasználásával.
recept parádé Olvasd továbbGombás cukkinis quinoa
A quinoa jótékony hatásai az egészségre cukorbetegek részére régóta ismert. A quinoa rendszeres fogyasztását rengeteg recept segíti, ez csak egy a sok közül. Szénhidrátszegény egészséges zöldséges quinoa köret sült húsokhoz nem csak fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek. Hozzávalók – 10 dkg fekete quinoa – 10 dkg kuszkusz – 2 darab cukkini – 30... more
Olvasd továbbZabpelyhes tonhalfasírt
Egészséges igen laktató gyorsan elkészíthető zabpelyhes tonhalfasírt recept. Az alábbi hozzávalókból 8 darab zabpelyhes tonhalfasírt készíthető. A zabpelyhes tonhalfasírt hozzávalói – 10 dkg natúr tonhalkonzerv – 6 dkg zabpehely – 2 tojás – 2 – 3 evőkanál tejföl vagy 1 evőkanál ricotta – petrezselyem – só, bors A zabpelyhes tonhalfasírt... more
Olvasd továbbSpárga főzési ideje
A spárga főzési ideje változik a spárga fajtájától és vastagságától. A főzés előtt a zöld spárga kivételével a spárgát megkel hámozni, a hámozást a feje aljától 2-3 cm-re kezdjük. Ha nincs speciális spárgafőzőnk akkor az alábbi módszerekkel főzhetjük a spárgát. Kuktába fél liter vizet teszünk, majd a kosárba helyezve a... more
Olvasd továbbEgyszerű karalábépüré
Igen egészséges köret, burgonyapüré helyett kiváló megoldás a karalábépüré. Az egyszerű karalábépüré recept hozzávalói – 1 karalábé – 0.25 liter alaplé – olívaolaj – szerecsendió – bors Az egyszerű karalábépüré recept elkészítése A karalábét meghámozom, majd feldarabolom. Egy lábosban kevés olívaolajat melegítek, beleteszem a karalábékat pár percet pirítom, majd hozzáöntöm... more
Olvasd továbbParmezános brokkoli fasírt
Glutén és szénhidrátmentes fasírt akár főételként főzelékkel fogyasztható. A parmezános brokkoli fasírt hozzávalói – 50 dkg brokkoli – 10 dkg parmezán sajt – 2 tojás – só, bors A parmezános brokkoli fasírt elkészítése A brokkolit megmosom, majd a virágait lemorzsolom, vagy így gyorsabb, egy mixerben apró morzsásra mixelem. Egy tálban... more
Olvasd továbbGluténmentes almatorta
Nagyon könnyen elkészíthető glutén és cukormentes almatorta recept. Gluténmentes almatorta hozzávalói – 3 alma – 2 dkg vaj – 10 dkg darált mandula – 3 tojás – 1 citrom – 1 dl tejszín – stévia ízlés szerint A gluténmentes almatorta recept elkészítése Az almákat meghámozom, kimagozom és négy fele, majd... more
Olvasd továbbEgyszerű párolt lilakáposzta
Igen egészséges étel, húsok mellé kiváló köret. Egyszerű párolt lilakáposzta recept hozzávalói – 1 kg lilakáposzta – 4 evőkanál olaj – 1 evőkanál almaecet -őrölt kömény – víz Az egyszerű párolt lilakáposzta recept elkészítése A lilakáposzta végeit levágom, külső leveleit kidobom. Négy fele vágom, majd 2 mm csíkokra szeletelem, a... more
Olvasd továbbQuinoa jótékony hatásai
A quinoa dél-Amerikából származik, közismertem egészséges étel, rostban fehérjében gazdag gluténmentes növény. Magas a magnézium és vas tartalma, található benne E és B vitamin valamint kalcium. Gluténmentes alacsony kalória tartalmú. Több fajta quinoa létezik, a legismertebb a fehér, vörös és a fekete quinoa. Tökéletesen helyettesíti a rizst, mindent elkészíthetünk belőle... more
Olvasd tovább
