Chef recept parádé
Posts: 372 // Recipes: 11
Az összes recept vagy hozzászólás recept parádé
Muszlinmártás – a francia sauce moussline
Spárgához, karfiolhoz, halételekhez elkerülhetetlen a francia muszlinmártás. A muszlinmártás recept hozzávalói – 15 dkg vaj – 2 tojás – fél citrom – 10 dkg tejföl – só, bors A muszlinmártás – sauce moussline recept elkészítése A vajat megolvasztom, a citromot kifacsarom és félreteszem. Egy kisebb lábosban a tojás sárgáját összekeverem... more
Olvasd továbbParmezános brokkoli fasírt
Glutén és szénhidrátmentes fasírt akár főételként főzelékkel fogyasztható. A parmezános brokkoli fasírt hozzávalói – 50 dkg brokkoli – 10 dkg parmezán sajt – 2 tojás – só, bors A parmezános brokkoli fasírt elkészítése A brokkolit megmosom, majd a virágait lemorzsolom, vagy így gyorsabb, egy mixerben apró morzsásra mixelem. Egy tálban... more
Olvasd továbbFűszervajas párolt tőkehalfilé
Nagyon finom egészséges gyorsan elkészíthető halétel párolt tőkehalból fűszervajjal, rizzsel tálalva. Ha nem kapunk friss tőkehalat készíthetjük mirelitből is de az eredmény teljesen más lesz. A fűszervajas párolt tőkehalfilé recept hozzávalói A fűszervajhoz – 7 dkg vaj – 1 csokor petrezselyem – fél citrom leve – só, bors A párolt... more
Olvasd továbbSzénhidrátszegény almás diós süti
Egyszerű finom omlós gluténmentes szénhidrátszegény almás diós süti nem csak cukorbetegeknek. Szénhidrátszegény gluténmentes almás diós süti hozzávalói – 12 dkg darált dió – 10 dkg almakompót – őrölt fahéj – 2 tojás – 4 dkg cukornak megfelelő mennyiségű stevia A szénhidrátszegény gluténmentes almás diós süti elkészítése Természetesen a diót ledarálom,... more
Olvasd továbbMentás madársaláta leves
Igen könnyen elkészíthető finom egészséges ásványokban, vitaminokban, enzimekben, antioxidánsokban gazdag mentás madársaláta levest készíthetünk pillanatok alatt. A mentás madársaláta recept hozzávalói – 30 dkg madársaláta – 2 burgonya – 1 vöröshagyma – fél liter tej – fél liter víz – 15 levél friss menta – 4 kávéskanál friss sajt A... more
Olvasd továbbAlmás fahéjas quinoa torta cukorbetegeknek
Gyorsan elkészíthető gluténmentes csökkentett szénhidráttartalmú quinoa torta almával. 10 dkg almás quinoa tortában 14.5 gramm szénhidrát van Az almás fahéjas quinoa torta recept hozzávalói – 12 dkg quinoa – 20 dkg reszelt alma – 6 dkg cukornak megfelelő stevia vagy valami más édsitőszer – 2 tojás – 1 kávéskanál őrölt... more
Olvasd továbbGluténmentes almatorta
Nagyon könnyen elkészíthető glutén és cukormentes almatorta recept. Gluténmentes almatorta hozzávalói – 3 alma – 2 dkg vaj – 10 dkg darált mandula – 3 tojás – 1 citrom – 1 dl tejszín – stévia ízlés szerint A gluténmentes almatorta recept elkészítése Az almákat meghámozom, kimagozom és négy fele, majd... more
Olvasd továbbBrokkoli főzési ideje
A brokkoli főzési ideje igen rövid, kuktában gőzben párolva a sípolástól számítva 4 perc. Sós forró vízben főve főzési idő 7 perc Párolóban főzési ideje 10 perc more
Olvasd továbbEgyszerű párolt brokkoli
Igen hasznos egészséges zöldség a brokkoli, igen magas a C vitamin tartalma, de jelentős K, B és E vitaminnal is rendelkezik. Legjobb megoldás párolva készíteni, így őrizhetjük meg legjobban a benne lévő vitaminokat. Az egyszerű párolt brokkoli főzése A brokkoli főzési ideje nagyon rövid, kuktában gőzben párolva a sípolástól számítva... more
Olvasd továbbEgyszerű párolt lilakáposzta
Igen egészséges étel, húsok mellé kiváló köret. Egyszerű párolt lilakáposzta recept hozzávalói – 1 kg lilakáposzta – 4 evőkanál olaj – 1 evőkanál almaecet -őrölt kömény – víz Az egyszerű párolt lilakáposzta recept elkészítése A lilakáposzta végeit levágom, külső leveleit kidobom. Négy fele vágom, majd 2 mm csíkokra szeletelem, a... more
Olvasd tovább
