Egyszerű párolt brokkoli

By : | 0 Hozzászólás | On : | Kategória : Köretek

brokkoliIgen hasznos egészséges zöldség a brokkoli, igen magas a C vitamin tartalma, de jelentős K, B és E vitaminnal is rendelkezik.

Legjobb megoldás párolva készíteni, így őrizhetjük meg legjobban a benne lévő vitaminokat.

Az egyszerű párolt brokkoli főzése

A brokkoli főzési ideje nagyon rövid, kuktában gőzben párolva a sípolástól számítva 4 perc.

 

A brokkoli főzése forró vízben

A brokkolit forró sós vízben 7 perc alatt megfőzzük, majd rögtön jéghideg vízbe dobjuk, hogy megtartsa a szép sötétzöld színét, majd óvatosan leszűrjük.

Share This Post!

Vélemény, hozzászólás?

reklám