Parmezános brokkoli fasírt
Glutén és szénhidrátmentes fasírt akár főételként főzelékkel fogyasztható.
A parmezános brokkoli fasírt hozzávalói
– 50 dkg brokkoli
– 10 dkg parmezán sajt
– 2 tojás
– só, bors
A parmezános brokkoli fasírt elkészítése
A brokkolit megmosom, majd a virágait lemorzsolom, vagy így gyorsabb, egy mixerben apró morzsásra mixelem.
Egy tálban felverem a tojásokat, megsózom, megborsozom, majd hozzákeverem a morzsás brokkolit és a reszelt parmezán sajtot.
Egy tepsibe sütőpapírt helyezek és a brokkolis parmezános masszából kisebb nem túl vastag korongokat formálok és a tepsibe teszem.
200 fokos előmelegített sütőben 15-20 percet sütöm és el is készült a gluténmentes parmezános brokkoli fasírt.
