Mentás madársaláta leves
Igen könnyen elkészíthető finom egészséges ásványokban, vitaminokban, enzimekben, antioxidánsokban gazdag mentás madársaláta levest készíthetünk pillanatok alatt.
A mentás madársaláta recept hozzávalói
– 30 dkg madársaláta
– 2 burgonya
– 1 vöröshagyma
– fél liter tej
– fél liter víz
– 15 levél friss menta
– 4 kávéskanál friss sajt
A mentás madársaláta leves recept elkészítése
Egy lábosban kevés olívaolajon pár percet pirítom a vékonyra szeletelt hagymát, majd hozzáadom a főtt kockákra szeletelt burgonyát, madársalátát, friss menta leveleket, végül a tejet és a vizet. Megsózom és 30 percet főzöm.
Botmixerrel összemixelem majd tányéronként egy kávéskanál friss sajttal tálalom az egészséges mentás madársaláta levest.
