Chef recept parádé
Posts: 372 // Recipes: 11
Az összes recept vagy hozzászólás recept parádé
Tőkehal ragu – rougaille de morue
Szárított tőkehalból készült fűszeres tőkehal ragu. Hozzávalók – 50 dkg tőkehal – 2 db hagyma – 4 db paradicsom – 3 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál kurkuma – 5 evőkanál olívaolaj A tőkehal ragu recept elkészítése A szárított tőkehalat sótalanítom, előzőnap este hideg vízbe áztatom, többször kicserélem a vizet. Másnap... more
Olvasd továbbRájaszárny recept kapribogyóval
A rájaszárny elég nagy de még is egy darabot számolhatunk személyenként. Hozzávalók – rájaszárny – 1 dl fehér ecet – babérlevél – kakukkfű – egész fekete bors – nagy szemű tengeri só – vaj – 2 evőkanál kapribogyó – fél zöld citrom leve – petrezselyem A rájaszárny kapribogyóval recept elkészítése... more
Olvasd továbbBaszk csirkemell filé
Valójában hasonlít a mi lecsós csirkénkhez csak más alapanyagokból készül a baszk csirkemell filé. Hozzávalók – 60 dkg csirkemell filé – 1 kaliforniai piros paprika – 1 kaliforniai zöld paprika, vagy sárga – 1 fej vöröshagyma – 3 darab paradicsom – 1 gerezd fokhagyma – tyúkhúsleves alaplé – őrölt espelette... more
Olvasd továbbCitromos csirkemell csíkok
Gyorsan elkészíthető ízletes citromos csirkemell recept. Hozzávalók – 2 csirkemell filé – vöröshagyma – 2 citrom – őrölt paprika – só, bors – olívaolaj A citromos csirkemell csíkok recept elkészítése A csirkemellet vékony csíkokra szeletelem, megfűszerezem, majd egy tálban rácsavarom a citrom levét és alaposan összekeverem. Egy serpenyőben olívaolajat melegítek... more
Olvasd továbbSzárított paradicsom házilag
Nyár végén mikor finom ízletes paradicsomot lehet venni, érdemes a téli időkre gondolva eltenni pár üveg otthon házilag készített szárított paradicsomot. Nagyon idő igényes de megéri! A szárított paradicsom hozzávalói – paradicsom – olívaolaj – só, bors, – koriander mag – fokhagyma A szárított paradicsom elkészítése A paradicsomokat megmosom majd... more
Olvasd továbbParadicsomos lazacos avokádó tartár
Egészséges előétel paradicsom, füstölt lazac és avokádó, felhasználásával, egyszerűen pillanatok alatt elkészíthető recept. Akár főételként is fogyasztható vacsorára. A paradicsomos lazacos avokádó tartár hozzávalói – 1 avokádó – 2 paradicsom – 120 gramm füstölt lazac – fél zöldcitrom ( lime ) – friss bazsalikom – só – cayenne-i bors A... more
Olvasd továbbGombás cukkinis quinoa
A quinoa jótékony hatásai az egészségre cukorbetegek részére régóta ismert. A quinoa rendszeres fogyasztását rengeteg recept segíti, ez csak egy a sok közül. Szénhidrátszegény egészséges zöldséges quinoa köret sült húsokhoz nem csak fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek. Hozzávalók – 10 dkg fekete quinoa – 10 dkg kuszkusz – 2 darab cukkini – 30... more
Olvasd továbbHagymás füstölt hering
Az üzletekben kapható füstölt hering filét házilag pácolva finom vacsorát vagy előételt készíthetünk. Hozzávalók – füstölt hering filé – hagyma – babérlevél – koriander – bors – kakukkfű – repceolaj A hagymás pácolt füstölt hering recept elkészítése Egy jól zárható edénybe egy réteg felszeletelt hagymát, néhány szem koriandert, borsot, kakukkfüvet,... more
Olvasd továbbRakott padlizsán olaszosan
A rakott padlizsánt talán az olaszok készítik a legjobban, egyszerűen csak padlizsán, paradicsomszósz, mozzarella, parmezán sajt és néhány fűszer kell az olaszos rakott padlizsán elkészítéséhez. A rakott padlizsán hozzávalói – 2 padlizsán – 5 – 6 paradicsom – 2 mozzarella – parmezán sajt – friss bazsalikom Az olaszos rakott padlizsán... more
Olvasd továbbSzénhidrátszegény avokádós csokoládékrém
Pillanatok alatt egy nagyobb avokádóból és két evőkanál kakaóporból kiváló minőségű egészséges szénhidrátszegény avokádós csokoládékrém, cukorbetegeknek vagy akár paleo recept rajongóknak is tökéletes. Az avokádós csokoládékrém hozzávalói – 1 nagyobb avokádó – 2 evőkanál cukormentes kakaópor – 3 evőkanál kókusztej – ízlés szerint édesítőszer ( én steviat használtam ) A... more
Olvasd tovább
