Bejegyzések Főételek
Mexikói burrito
Mexikói burrito recept házilag Manapság igen divatos lett a Mexikói burrito kit vásárlása és pár perc alatt összedobni egy buritto receptet. Egy kis időt nem sajnálva elég könnyen készíthetünk házilag is csodálatos kiváló minőségű burrito-t. Először is elkészítem a mexikói tortillát. Hozzávalók: – 20 dkg liszt – 1,2 dl meleg... more
Olvasd továbbCiderben sült sertéscomb
Mi is valójában a cider, egy almából készült enyhén szénsavas alacsony alkoholtartalmú ital. Angliában, Franciaországban nagy népszerűségnek örvend, de már kezd elterjedni hazánkban is. A konyhában is sokféle módon felhasználható, sütemények, palacsinta készítéshez, most egy finom ciderben, egyben sült sertéscombot fogunk készíteni a cider segítségével. Hozzávalók a ciderben sült sertéscomb... more
Olvasd továbbEgyben sült sertéscomb lábasban sütve
Könnyen elkészíthető a lábasban sült sertéscomb, néhány zöldséggel és a hús nem szárad úgy ki mint a sütőben sütve. Hozzávalók az egyben sült sertéscomb recepthez – 80 dkg sertéscomb – 2 darab répa – 1 paradicsom – 1 vöröshagyma – 1 mogyoróhagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 zeller levél... more
Olvasd továbbOmlett grillezett sült paprikával
A grillezett sült paprikát elkészíthetjük pár nappal előbb is mivel hűtőben jól tartható és elég sok receptben felhasználható. Este egy gyors vacsora elkészítésére, egy omlett feljavítására kiválóan alkalmas. Hozzávalók az omlett grillezett sült paprikával recepthez – grillezett sült paprika – tojás – petrezselyem – reszelt sajt – só, bors Grillezett... more
Olvasd továbbKaliforniai töltött paprika
Egy igazi mediterrán recept a paradicsom szószban főtt töltött paprika. A tölteléket készíthetjük több fajta húsból, vagy akár halból is. Mi most sertéshúsból készítjük rizs nélkül a kaliforniai töltött paprikát. Hozzávalók a kaliforniai töltött paprika recepthez – 50 dkg darált sertéshús – 2 darab nagyobb méretű zöld kaliforniai paprika –... more
Olvasd továbbKacsamell filé libazsírban pirított krumplival
A kacsamell a nemesebb húsok családjába tartozik, inkább ünnepi alkalmakkor készítjük, pedig nem is túl drága. A kacsamell filét az ínyencek általában rozésan sütve fogyasztják, de aki akarja megsütheti jobban. Ízlés kérdése. A kacsmell filét libazsírban pirítot krumplival tálalom. Hozzávalók: 2 személyre – 1 kacsamell – 40 dkg burgonya –... more
Olvasd továbbSpenótos sonkás lasagne
Ez a sonkás spenótos lasagne recept 6 személynek csodálatos előétel vagy 3 személynek egytálételként főételnek szolgálhatjuk fel. Hozzávalók a spenótos sonkás lasagne recepthez – 25 dkg lasagne tészta – 50 dkg spenót – 15 dkg sonka – 1 paradicsom – paradicsomszósz – 1 mogyoróhagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1... more
Olvasd továbbKacsamell Parmentier
Ez a recept egy kicsit eltér a megszokott hachis parmentier recepttől, kacsamell filével és a pürét burgonya és zeller keverékével készítjük. Hozzávalók: 2 személyre – 1 kacsamell filé – 50 dkg burgonya – 25 dkg zellergumó – 10 dkg reszelt sajt – só, bors A kacsamell parmentier recept elkészítése: A... more
Olvasd továbbCsirkecsíkok spenótos pennével
Egy gyorsan könnyen elkészíthető recept,ebédre vagy vacsorára, csirkemell csíkok spenótos tésztával. Hozzávalók a csirkecsíkok spenótos pennével recepthez 2 személyre – 30 dkg csirkemell filé – 1 mogyoróhagyma – 3 gerezd fokhagyma – 10 dkg spenót – 15 dkg penne tészta durumlisztből – 2 dl zöldségleves alap – repceolaj – só... more
Olvasd továbbSütőben sült mustáros mézes fürj
Egyszerű különlegesen finom sütőben sült fürj recept nem csak ünnepi alkalmakra, de kiváló egy karácsonyi vacsorához. Az ínyencek a vöröshagymát helyettesíthetik mogyoróhagymával a vizet pedig rummal. Hozzávalók a sült mustáros mézes fürj recepthez 2 személyre – 2 fürj – 3 dkg vaj – 2 vöröshagyma – 2 evőkanál méz –... more
Olvasd tovább
