Sütőben sült mustáros mézes fürj
Egyszerű különlegesen finom sütőben sült fürj recept nem csak ünnepi alkalmakra, de kiváló egy karácsonyi vacsorához. Az ínyencek a vöröshagymát helyettesíthetik mogyoróhagymával a vizet pedig rummal.
Hozzávalók a sült mustáros mézes fürj recepthez
2 személyre
– 2 fürj
– 3 dkg vaj
– 2 vöröshagyma
– 2 evőkanál méz
– 2 evőkanál mustár
– 2 evőkanál tejföl
A mustáros mézes fürj recept elkészítése
Egy lábosban megolvasztom a vajat a mézzel, majd hozzáadom a mustárt és a tejfölt. Kevergetve pár percet kis tűzön főzöm.
A kockákra darabolt hagyma felét egy kis mézes mustáros szósszal a fürjekbe töltöm.
Egy sütőbe illő tálba helyezem a fürjeket, meglocsolom a maradék mézes-mustáros szósszal, köré teszem a maradék hagymát, hozzáadok egy kis vizet, vagy rumot.
180 fokos előmelegített sütőben alufóliával letakarva 45 percet sütöm, majd leveszem az alufóliát és 10-15 perc alatt befejezem a sütést.
Rizzsel vagy tésztával tálalom.
