Cukkinis flan
2017-08-21- Adag 1
- Adagok száma 2
- Előkészület 10 perc
- Főzési sütési idő 30 perc
- Elkészítési idő 40 perc
Hozzávalók
- 50 dkg cukkini
- 2 tojás
- 2 dl ricotta
- 2 mogyoróhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors
- petrezselyem
Elkészítés
Lépés 1
A cukkinit lereszelem és egy konyharuhába téve kifacsarom.
Lépés 2
A vékonyra szeletelt mogyoróhagymát kevés olívaolajon pár perc alatt megpirítom, rápréselem a fokhagymát és félreteszem.
Lépés 3
Felverem a tojásokat, belekeverem a ricottát, megsózom, megborsozom, majd belekeverem a kifacsart cukkinit. Alaposan összekeverem.
Lépés 4
Szilikon tortaformákba öntöm, majd 200 fokos előmelegített sütőben 30 percet sütöm. Langyosan köretként vagy akár hidegen is fogyasztható.
Average Member Rating
(4.9 / 5)
10 people Értékelte