Bejegyzések Előételek
Nyers céklasaláta
Egyszerű nyers céklasaláta recept A cékla igen egészséges növény, most nem részletezem a rengeteg jó hatását, de főzésnél elveszíti a tápértékét ezért érdemes nyersen fogyasztani. A céklasalátánál egyszerűbben elkészíthető savanyúság szinte nem is létezik, készíthetjük csak citromosan olívaolajjal, vagy egy gyors vinaigrette szósszal. Az alábbi céklasaláta recept vinaigrette szósszal készült.... more
Olvasd továbbZeller-répa saláta
Reszelt zeller-répa saláta recept Igazán olcsón és bármikor pillanatok alatt elkészíthető vitaminbomba, előételnek, vagy vacsorára főételnek egy főtt tojással, de akár köretként is fogyaszthatjuk sült húsok mellé. A reszelt zeller-répa saláta hozzávalói – 30 dkg zeller – 30 dkg sárgarépa – fél citrom leve – 1 tojás sárgája – olaj... more
Olvasd továbbFrancia zellersaláta
Francia zellersaláta – célerie rémoulade recept A zeller igen egészséges, gyógyhatása főleg akkor érvényesül ha nyersen fogyasztjuk. A rémoulade szószos reszelt zellersaláta igen gyorsan elkészíthető, kiváló előétel vagy akár vacsorára is fogyaszthatjuk. A zellersaláta hozzávalói – 40 dkg zellergumó – fél citrom – 1 tojás sárgája – étolaj, lehetőleg repce... more
Olvasd továbbTojásos zöldbabsaláta
A tojásos zölbabsaláta recept gyorsan, egyszerűen elkészíthető finom laktató előétel, vagy akár vacsorára is fogyaszthatjuk. A tojásos zöldbabsaláta recept hozzávalói – 40 dkg zöldbab – 3 tojás – 1 mogyoróhagyma – 1 evőkanál dijoni mustár – 1 evőkanál almaecet – 2 evőkanál olívaolaj – só, bors A tojásos zöldbabsaláta recept... more
Olvasd továbbBrokkolis flan
Gyorsan elkészíthető egyszerű előétel vagy köret a brokkoli flan, brokkoli és mascarpone felhasználásával. A brokkolis flan recept hozzávalói – 50 dkg brokkoli – 2 evőkanál mascarpone – 3 tojás – 3 dkg reszelt sajt – vaj A brokkolis flan recept elkészítése A brokkoli rózsákat sós forró vízben 8 perc alatt... more
Olvasd továbbKecskesajttal töltött gomba
Valójában használhatnánk más fajta sajtot is a kecskesajttal töltött gomba recepthez de a friss kecskesajttal töltött gomba íze pótolhatatlan. A kecskesajttal töltött gomba recept hozzávalói – nagyobb champion gomba – friss kecskesajt – metélőhagyma – só, bors – zsemlemorzsa ( ízlés szerint ) A kecskesajttal töltött gomba recept elkészítése A... more
Olvasd továbbPiemonti saláta
Észak Olaszországból Piemont régióból származó recept, krumpli, paradicsom, uborka majonéz és sonka, vagy csirke, netán virsli hozzáadásával. A piemonti saláta hozzávalói – 6 darab burgonya – 3 darab paradicsom – 3 tojás – 8 darab uborka – majonéz – 20 dkg sonka – só, bors A piemonti saláta recept elkészítése... more
Olvasd továbbMedvesajtos cukkinikrémleves
Nagyon könnyen, gyorsan elkészíthető krémleves a medvesajtos vagy akármilyen ömlesztett sajtból készíthető cukkinikrémleves, a gyerekek is szeretik. A medvesajtos cukkinikrémleves hozzávalói – 1 kg cukkini – 4 darab medvesajt – só A medvesajtos cukkinikrémleves elkészítése A megmosott végeit levágott cukkinit karikákra szeletelem, majd 1 liter forró sós vízbe teszem. Ha... more
Olvasd továbbGörög gombasaláta
Görög gombasaláta recept hozzávalói – 50 dkg champion gomba – paradicsompüré – citrom – 1 dl száraz fehérbor – 10 dkg salátahagyma – 1 babérlevél – bors A görög gombasaláta recept elkészítése A gombát megtisztítom, felszeletelem, majd egy lábosban olívaolajon egy kicsit megforgatom, beleteszem a fehér salátahagymát , majd hozzáadom... more
Olvasd továbbHagymakrémleves
A hagymakrémleves hozzávalói – 4 vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 tojás sárgája – 2 dl száraz fehérbor – 2 evőkanál tejföl – 20 szem fenyőmag – 1 evőkanál liszt – 3 evőkanál olívaolaj – só, bors – babérlevél – petrezselyem – szegfűszeg A hagymakrémleves recept elkészítése A hagymákat... more
Olvasd tovább
