Brokkolis flan

By : | 0 Hozzászólás | On : | Kategória : Előételek, Köretek

recept

Gyorsan elkészíthető egyszerű előétel vagy köret a brokkoli flan, brokkoli és mascarpone felhasználásával.

A brokkolis flan recept hozzávalói

– 50 dkg brokkoli

– 2 evőkanál mascarpone

– 3 tojás

– 3 dkg reszelt sajt

– vaj

A brokkolis flan recept elkészítése

A brokkoli rózsákat sós forró vízben 8 perc alatt megfőzöm, kiveszem a vízből és leszűröm.

A tojásokat felverem, hozzákeverem a mascarpone-t és a reszelt sajtot, megsózom, megborsozom, hozzáadom a brokkolit és egy turmixgéppel összemixelem.

Sütőbe illő kis tálkákat kivajazok, beleöntöm a krémet és 180 fokos előmelegített sütőben 30 percet sütöm.

 

Share This Post!

Vélemény, hozzászólás?

reklám