Medvesajtos cukkinikrémleves
Nagyon könnyen, gyorsan elkészíthető krémleves a medvesajtos vagy akármilyen ömlesztett sajtból készíthető cukkinikrémleves, a gyerekek is szeretik.
A medvesajtos cukkinikrémleves hozzávalói
– 1 kg cukkini
– 4 darab medvesajt
– só
A medvesajtos cukkinikrémleves elkészítése
A megmosott végeit levágott cukkinit karikákra szeletelem, majd 1 liter forró sós vízbe teszem.
Ha megfőtt beleteszem a medvesajtokat és kevergetve még egyszer összeforralom, majd botmixerrel összemixelem és kész is a medvesajtos cukkinikrémleves.
Tálalhatjuk fokhagymás pirítóssal.
