Kacsamell Parmentier
Ez a recept egy kicsit eltér a megszokott hachis parmentier recepttől, kacsamell filével és a pürét burgonya és zeller keverékével készítjük. Hozzávalók: 2 személyre – 1 kacsamell filé – 50 dkg burgonya – 25 dkg zellergumó – 10 dkg reszelt sajt – só, bors A kacsamell parmentier recept elkészítése: A... more
Olvasd továbbSpárgakrémleves
Egyszerű egészséges spárgakrémleves recept leveskockával, elkészítése és hozzávalók. Hozzávalók a spárgakrémleves recepthez – 50 dkg spárga – 1 db burgonya – 1 liter kocka leves ( zöldség vagy tyúkhús ) – 1 evőkanál tejföl A spárgakrémleves recept elkészítése Egy liter vízbe beledobom a leveskockát és a kockákra szeletelt burgonyát, 15... more
Olvasd továbbSpárgás quiche
Eredeti francia étel a quiche, a tésztát egyszerűen meggyúrjuk és bármilyen zöldséget, szalonnát, sonkát helyezünk rá, természetesen tojással és tejföllel keverve. Most egy spárgás sonkás quiche-t fogunk készíteni. Előételként vagy egy salátával akár főételként is fogyaszthatjuk. Hozzávalók a spárgás quiche recepthez A tésztához – 20 dkg liszt – 10 dkg... more
Olvasd továbbEgyszerű répatorta
Könnyen gyorsan elkészíthető sütemény az egyszerű répatorta, igazán jó desszert akár gyerekekkel játékként is elkészíthetjük. Hozzávalók az egyszerű répatorta recepthez – 30 dkg sárgarépa – 25 dkg liszt – 20 dkg cukor – 3 tojás – 1 citrom – fél zacskó élesztő – egy csipet só Az egyszerű répatorta elkészítése... more
Olvasd továbbSpárga lágytojással
A spárga lágy tojással recept gyors egészséges vacsora. A spárgákat egy zöldséghámozóval lehámozom, majd forrásban lévő sós vízbe főzöm a zöld spárgát 6- 8 percet, a fehér spárga 10-12 percet alatt megfő mérettől függően. Ha megfőtt hideg vízbe mártom, hogy ne főjön tovább, majd megtörölgetem. A tojást lágyra főzöm 3... more
Olvasd továbbFlageolet bab
Hozzávalók a flageolet bab recepthez – 24 dkg flageolet bab – 1 mogyoróhagyma – 1 gerezd fokhagyma – petrezselyem – 1 babérlevél – olívaolaj – só, bors Flageolet bab elkészítése A flageolet babot egy éjszakára hideg vízben beáztatom. Egy lábosban kevés olívaolajon megpirítom a mogyoróhagymát, hozzáadom a flageolet babot, petrezselymet... more
Olvasd továbbMediterrán lecsó | Ratatouille
A mediterrán lecsó azaz a ratatouille a franciaországi Provence-ból származik, egyszerűen könnyen elkészíthető, alapanyagai a friss cukkini, padlizsán, paradicsom és a hagyma. Hozzávalók a mediterrán lecsó recepthez – 1 padlizsán – 1 cukkini – 3 paradicsom – 2 kaliforniai paprika ( 1 piros, 1 sárga ) – 1 vöröshagyma –... more
Olvasd továbbCukkinis terrine
Cukkinis terrine előételként, de egy salátával akár főételként is fogyaszthatjuk vacsorára. Hozzávalók a cukkinis terrine recethez – 1 kg cukkini – 3 tojás – 1 evőkanál tejföl – 2 mogyoróhagyma – 1 gerezd fokhagyma – petrezselyem – bazsalikom friss – 10 dkg reszelt sajt – olívaolaj – só, bors A... more
Olvasd továbbBulletproof kávé
Amerikában New Yorkban és a Silicon Valleyban hódít a vajas kávé azaz a bulletproof coffee. Állítólag ezzel a kávéval jobb lesz az erőnlétünk egész délelőtt folyamán és jobban tudunk a munkánkra koncentrálni. Jelenleg tudományosan nincs bebizonyítva, de az tény, hogy a zsír az lassítja az emésztést és így a kávéban... more
Olvasd továbbCukkinis penne recept
Finom cukkinis tészta köret a cukkinis penne, de lehet egy hús nélküli főétel is vacsorára. Hozzávalók a cukkinis penne recepthez – 40 dkg cukkini – 15 dkg penne tészta durum lisztből – 2 mogyoróhagyma – 2 gerezd fokhagyma – kápia paprika – repceolaj – só, bors A cukkinis penne recept elkészítése... more
Olvasd tovább
