Cukkinis penne recept

By : | 0 Hozzászólás | On : | Kategória : Köretek

tészta

Finom cukkinis tészta köret a cukkinis penne, de lehet egy hús nélküli főétel is vacsorára.

Hozzávalók a cukkinis penne recepthez

– 40 dkg cukkini

– 15 dkg penne tészta durum lisztből

– 2 mogyoróhagyma

– 2 gerezd fokhagyma

– kápia paprika

– repceolaj

– só, bors

A cukkinis penne recept elkészítése

A mogyoróhagymát apróra vágjuk és kevés repceolajon megpároljuk. Rápréseljük a fokhagymát, majd rászeleteljük a megtisztított cukkinit. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd kevés vízzel felengedjük és puhára pároljuk. Mikor majdnem kész, rászelünk egy kevés kápia paprikát és pár percig tovább pároljuk, majd a levet elpárologtatjuk. Közben sós vízben kifőzzük a durum lisztes penne tésztát, leszűrjük és hozzáforgatjuk a kész cukkinihez. 

Share This Post!

Vélemény, hozzászólás?

reklám