Spárga lágytojással
A spárga lágy tojással recept gyors egészséges vacsora. A spárgákat egy zöldséghámozóval lehámozom, majd forrásban lévő sós vízbe főzöm a zöld spárgát 6- 8 percet, a fehér spárga 10-12 percet alatt megfő mérettől függően. Ha megfőtt hideg vízbe mártom, hogy ne főjön tovább, majd megtörölgetem.
A tojást lágyra főzöm 3 perc alatt.