Sós clafoutis
A clafoutis hagyományosan egy desszert, édesség, de most egy sós változatát készítjük el. Kiválóan alkalmas vacsorára. Hozzávalók a sós clafoutis recepthez – 2 tojás – 5 dkg liszt – 2.5 dl tej – reszelt sajt – sonka kockákra darabolva – só, bors Sós clafoutis recept elkészítése Egy tálban felverem a... more
Olvasd továbbEndívia saláta almával
Az endívia egy saláta más néven cikória származási helye Belgium, pincében sötétben termelik a cikória gyökeréről nő ki. Az endívia nagyon sok ásványi sót, főleg szelént és vitamint ( B9, C, A ) tartalmaz, magas a rost tartalma kalória tartalma alacsony igen egészséges növény, kiválóan alkalmas fogyókúrázóknak. Sokféleképpen elkészíthető főzve,... more
Olvasd továbbMustáros pulykacomb
Egy egyszerű sütőben sült finom omlós nem száraz mustáros pulykacomb recept elkészítése pillanatok alatt. Hozzávalók a mustáros pulykacomb recepthez 3 személyre – 1 pulykacomb – 1 evőkanál mustár, lehetőleg dijoni francia – olívaolaj – oregánó, kakukkfű, só, bors Mustáros pulykacomb recept elkészítése A mustárt, olívaolajat és a fűszereket összekeverem, majd... more
Olvasd továbbMézes gyömbértea házilag
A gyömbér gyógyító hatását már évezredek óta ismerik, emésztési problémák megelőzésére, tengeri betegség ellen, a gyömbér az egyik legjobb természetes görcsoldó és fájdalom csillapító. A gyömbértea csökkenti a bélgázok kialakulását és javasolt téli betegségek megelőzésére is, erősíti az immunrendszert, csökkenti a lázat. Több kutatás kimutatta, hogy csökkenti a koleszterin szintet... more
Olvasd továbbMarhapörkölt szalvétagombóccal
Egyszerűen elkészíthető sűrű szaftos marhapörkölt víz nélkül és a változatosság kedvéért szalvétagombóccal tálalva. Hozzávalók a marhapörkölt szalvétagombóccal recepthez – 60 dkg marhalábszár – 2 darab vöröshagyma – 2 darab paradicsom – fél cső erős paprika – 1 evőkanál pirospaprika – őrölt kömény – só, bors A marhapörkölt elkészítése Egy öntöttvas... more
Olvasd továbbSzalvétagombóc
A szalvétagombóc csodálatos köret a vadas szelethez, de minden szaftos mártásos ételhez ajánlott. Hozzávalók a szalvétagombóc recepthez – 4 darab száraz zsemle – 2 darab tojás – 1 kisebb vöröshagyma – petrezselyem – só, bors A szalvétagombóc elkészítése A száraz zsemléket kockákra darabolom, majd sütőben aranysárgára pirítom. A vöröshagymát vajon... more
Olvasd továbbHagymaleves
Rengeteg változata van a hagymalevesnek, a francia, borral, sörrel, a magyaros tejszínnel, cipóban. Az őszi téli esték kihagyhatatlan étele a hagymaleves, mivel igen finom és egészséges is. Eredeti francia hagymaleves Egyszerű hagymaleves Francia hagymaleves Póréhagymaleves burgonyával Hagymakrémleves {loadposition maposition} more
Olvasd továbbPóréhagymaleves burgonyával
Egy klasszikus egyszerű póréhagymaleves burgonyával recept téli estékre. Hozzávalók a póréhagymaleves recepthez – 3 közepes póréhagyma – 30 dkg burgonya – 2 darab mogyoróhagyma – 2-3 evőkanál olívaolaj – 1 evőkanál liszt – 2.5 dl sör – só, bors, Póréhagymaleves recept elkészítése A póréhagymát hosszában bevágom, alaposan megmosom majd... more
Olvasd továbbSült édesburgonya sütőben sütve
Több fajta édesburgonya létezik, a húsa lehet, fehér, sárga vagy narancssárga, íze enyhén édes. Magas C vitamin tartalmán kívül tartalmaz B1, B2, B6 és E vitaminokat és értékes ásványi anyagokat, vas, kálcium, foszfor, mangán, réz, kálium, nátrium, szelén, magnézium és cink található benne. Több kutatóközpont szerint állítólag jótékony daganat megelőző... more
Olvasd továbbEredeti francia hagymaleves
Az igazi eredeti francia hagymaleves elkészítése bor és leveskocka nélkül nem túl bonyolult, de azért be kell tartani egy két alapvető dolgot az elkészítése közben. Lehetőleg ne túl nagy vöröshagymából készítsük, inkább kisebb, közepes hagymákat válasszunk, ezeknek intenzívebb hagyma ízük van. A megfelelő edény kiválasztása is igen fontos, öntöttvas lábas de... more
Olvasd tovább
