Francia hagymaleves

2016-12-11
hagymaleves recept
  • Adag 1
  • Adagok száma 4
  • Előkészület 10 perc
  • Főzési sütési idő 40 perc
  • Elkészítési idő 50 perc

A téli estékre a párizsi Montmartre hangulatát elő  idéző igazi eredeti francia hagymaleves, ahogy a franciák csinálják.

Hozzávalók

  • 50 dkg hagyma
  • 1 tojás
  • liszt
  • leveskocka
  • pirítós, reszelt sajt

Elkészítés

Lépés 1

A vékonyra szeletelt hagymát egy lábosban a vajon megdinsztelem.

Lépés 2

Hozzáöntöm a forró vizet, belemorzsolom a leveskockát, megsózom, megborsozom. 20 percet közepes lángon főzöm.

Lépés 3

Egy merőkanál levest összekeverek a tojás sárgájával és beleöntöm a tűzről levett hagymalevesbe.

Lépés 4

Sütőbe illő tálakba fokhagymás pirítós kockákat teszek megszórom reszelt sajttal, rámerem a hagymalevest és 220 fokos sütőbe teszem, míg megolvad a sajt a tetején.

 

Recept Típus: Tags: , Hozzávalók:, ,
Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 2
Értékeld a receptet

2 people Értékelte

Hasonló Receptek
  • Quiche Lorraine

  • Mandulás répatorta

  • Sütőben sült rájaszárny

  • Sajtos sonkás cukkinis clafoutis

  • Zöldséges gombaleves nyuszi cipóban

Vélemény, hozzászólás?

reklám