Receptek és Bejegyzések előétel
Avokádóban sült tojás
Egy nem mindennapi avokádó recept mikró sütőben. Az avokádóban sült tojás pillanatok alatt elkészül és jobb mint rendes sütőben sütni, mivel az avokádó a sütés hatására keserű lesz, így pedig lecsökkenthetjük a sütési időt. Az avokádóban sült tojás recept hozzávalói – 1 érett avokádó – 2 tojás – 1 kávéskanál... more
Olvasd továbbBurgonyasaláta gribiche mártással
Egy ízekben gazdag recept a sonkás burgonyasaláta gribiche mártással, előételnek, vagy akár főételként is fogyaszthatjuk ebédre vagy vacsorára. A gribiche mártással készült burgonyasaláta hozzávalói – 1 kg burgonya – 20 dkg sonka – gribiche mártás A sonkás burgonyasaláta elkészítése A burgonyát héjában megfőzöm, majd ha kihűlt meghámozom és karikákra szeletelem.... more
Olvasd továbbKrumplisaláta fekete retekkel
Ez a fekete retkes krumplisaláta recept négy személynek kiváló előétel, vagy akár vacsorára egy főtt lágy tojással főételként is felszolgálhatjuk. A fekete retkes krumplisaláta hozzávalói – 50 dkg apró újburgonya – 20 dkg fekete retek – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál finomra szeletelt metélőhagyma – 2 evőkanál almaecet –... more
Olvasd továbbSalotta hagymás paradicsomsaláta
Egy klasszikus de igen finom paradicsomsaláta salotta vagy más néven mogyoróhagymával. A salotta hagymás paradicsomsaláta elkészítése – 4 paradicsom – 1 salotta hagyma – 1 evőkanál balzsamecet – 1 evőkanál dijoni mustár – 2 evőkanál olívaolaj – 1 szál apróra szeletelt petrezselyem – só, bors A salotta hagymás paradicsomsaláta elkészítése... more
Olvasd továbbTonhalas burgonyasaláta másképp
Ez a burgonyasaláta annyival különbözik a hagyományos krumplisalátától, hogy nagyon lágy 3 perces főtt tojást keverünk a tonhalas burgonyasalátába. A tonhalas burgonyasaláta hozzávalói – 5-6 közepes burgonya – tonhal konzerv ( 200 g ) – 1 tojás – 4 evőkanál olívaolaj – 1 evőkanál ecet – só, bors A tonhalas... more
Olvasd továbbTonhalas avokádó saláta
Tonhalas avokádó saláta recept Hozzávalók – 2 avokádó – natúr tonhalkonzerv ( 20 dkg ) – 2 db főtt tojás – 2 mogyoróhagyma – 1 paradicsom – balzsamecet – olívaolaj Tonhalas avokádó saláta recept elkészítése Az avokádókat ketté vágom, kiveszem a magot, majd a húsát és kockákra darabolom. A mogyoróhagymát... more
Olvasd továbbMárványsajtos avokádó
Márványsajtos avokádó recept Hozzávalók – 2 avokádó – 5 dkg márványsajt – 2 evőkanál tejföl – 1 kávéskanál dijoni mustár Márványsajttal töltött avokádó elkészítése A márványsajtot szétmorzsolom és összekeverem a tejföllel, mustárral, megborsozom. Az avokádót kettévágom, kiveszem a magját és beletöltöm a márványsajtos krémet. more
Olvasd továbbHomár elkészítése
Ha szerencsénk van élő homár beszerzésére akkor mindenféleképpen azt részesítsük előnybe a fagyasztottal szemben. A homár legjobb elkészítési módja az élve főzés, állítólag így őrzi meg legjobban az ízét. Nagyon fontos a főzési idő betartása is, ha túl sokáig főzzük akkor száraz, rágós gumis lesz. A homár főzési ideje: 375... more
Olvasd továbbRántott karfiol sütőben sütve, meleg előétel
Rántott karfiol sütőben sütve A sütőben sült rántott karfiolnak rengeteg előnye van, nem szívja tele magát olajjal, és a lakása sem terjeng az olaj szag. Hozzávalók – 1 karfiol – 3 tojás – zsemlemorzsa – liszt – kevés olaj – só, bors A sütőben sült rántott karfiol recept elkészítése A... more
Olvasd továbbKuszkuszos céklasaláta, hideg előétel
Kuszkuszos céklasaláta recept Gyorsan könnyen elkészíthető előétel, a színek, ízek frissessége egy tányérban a kuszkuszos céklasaláta. A kuszkuszos céklasaláta recept hozzávalói – 10 dkg kuszkusz – 1 főtt cékla – fél citrom leve – 2 evőkanál olívaolaj – 6 dkg márványsajt, vagy feta sajt ( opcionális ) – metélőhagyma – só, bors... more
Olvasd tovább
