Tonhalas burgonyasaláta másképp
Ez a burgonyasaláta annyival különbözik a hagyományos krumplisalátától, hogy nagyon lágy 3 perces főtt tojást keverünk a tonhalas burgonyasalátába.
A tonhalas burgonyasaláta hozzávalói
– 5-6 közepes burgonya
– tonhal konzerv ( 200 g )
– 1 tojás
– 4 evőkanál olívaolaj
– 1 evőkanál ecet
– só, bors
A tonhalas burgonyasaláta elkészítése
Héjastól megfőzöm a krumplit, majd meghámozom és karikákra szeletelem.
Megfőzöm a lágy tojást, 3 percesre.
A tonhal konzervet szűrőben lecsepegtetem.
Egy salátatálban összekeverem az ecetet az olívaolajjal, megsózom, megborsozom, majd hozzákeverem a karikákra szeletelt burgonyát. Belemorzsolom a tonhalat, összekeverem, majd belekeverem a villával szétnyomkodott lágy tojást és el is készült a tonhalas burgonyasaláta.
