Avokádóban sült tojás
Egy nem mindennapi avokádó recept mikró sütőben. Az avokádóban sült tojás pillanatok alatt elkészül és jobb mint rendes sütőben sütni, mivel az avokádó a sütés hatására keserű lesz, így pedig lecsökkenthetjük a sütési időt.
Az avokádóban sült tojás recept hozzávalói
– 1 érett avokádó
– 2 tojás
– 1 kávéskanál citromlé
– 2 kávéskanál tejszín
– só, bors, csípős pirospaprika
Az avokádóban sült tojás recept elkészítése
Az avokádót ketté vágom kiszedem a húsát és a citromlével összenyomkodom.
Egy ramekin tálkába teszem az avokádó pürét, középen egy lyukat csinálok.
A tojás fehérjét szétválasztom a sárgájától.
Az avokádó püré közepébe teszem a tejszínt, majd egy kevés tojás fehérjét, mikróhullámú sütőbe teszem 20 másodpercre, kiveszem megsózom megborsozom várok pár percet, majd ráhelyezem a tojás sárgáját és visszateszem a mikróba 20 másodpercre és el is készült az avokádóban sült tojás. A tojás sárgáját meghintem egy kis csípős pirospaprikával.
Avokádó receptek
