Salotta hagymás paradicsomsaláta

By : | 0 Hozzászólás | On : | Kategória : Előételek

Egy klasszikus de igen finom paradicsomsaláta salotta vagy más néven mogyoróhagymával.

A salotta hagymás paradicsomsaláta elkészítése

– 4 paradicsom

– 1 salotta hagyma

– 1 evőkanál balzsamecet

– 1 evőkanál dijoni mustár

– 2 evőkanál olívaolaj

– 1 szál apróra szeletelt petrezselyem

– só, bors

A salotta hagymás paradicsomsaláta elkészítése

A paradicsom zöld kis csuma részét kivágom, majd forróvízbe dobom 10 másodpercre.

Rögtön hideg vízbe teszem, majd lehúzom a héját.

1 cm – es karikákra szeletelem.

A salotta hagymát nagyon apróra szeletelem, a petrezselymet szintén.

Egy salátatálba a dijoni mustárt összekeverem a balzsamecettel, majd apránként belekeverem az olívaolajat, megsózom, megborsozom. Hozzákeverem a salotta hagymát és a petrezselymet.

Egy tányéron elhelyezem a karikákra szeletelt paradicsomot és meglocsolom a salotta hagymás szósszal.

 

 

Share This Post!

Vélemény, hozzászólás?

reklám




Recept Parádé

FREE
VIEW