Krumplisaláta fekete retekkel

By : | 0 Hozzászólás | On : | Kategória : Előételek

Ez a fekete retkes krumplisaláta recept négy személynek kiváló előétel, vagy akár vacsorára egy főtt lágy tojással főételként is felszolgálhatjuk.

A fekete retkes krumplisaláta hozzávalói

– 50 dkg apró újburgonya

– 20 dkg fekete retek

– 1 gerezd fokhagyma

– 1 evőkanál finomra szeletelt metélőhagyma

– 2 evőkanál almaecet

– 4 evőkanál olívaolaj

– só, bors

– 5 – 8 dióbél apróra tördelve

Fekete retkes krumplisaláta elkészítése

A burgonyát és a fokhagymát héjastól gőzben megfőzöm.

A fekete retket meghámozom, majd lereszelem. Egy salátatálba teszem a fekete retket és megsózom, összekeverem.

Ha megfőtt a krumpli, meghámozom és kockákra darabolom.

A fokhagyma gerezdet meghámozom és apróra szeletelem.

A salátatálba a fekete retket összekeverem az apróra szeletelt fokhagymával az ecettel, olívaolajjal.

Hozzáadom a kockákra darabolt burgonyát és a vékonyra szeletelt metélőhagymát, megborsozom, majd alaposan összekeverem.

Végül a fekete retkes krumplisalátára rászórom az apró dió darabokat.

 

Share This Post!

Vélemény, hozzászólás?

reklám




Recept Parádé

FREE
VIEW