Bejegyzések Előételek
Eredeti francia hagymaleves
Az igazi eredeti francia hagymaleves elkészítése bor és leveskocka nélkül nem túl bonyolult, de azért be kell tartani egy két alapvető dolgot az elkészítése közben. Lehetőleg ne túl nagy vöröshagymából készítsük, inkább kisebb, közepes hagymákat válasszunk, ezeknek intenzívebb hagyma ízük van. A megfelelő edény kiválasztása is igen fontos, öntöttvas lábas de... more
Olvasd továbbEgyszerű hagymaleves
Egyszerű gyors hagymaleves, szinte semmiből olcsón és gyorsan egyszerűen elkészíthető leves. Hozzávalók az egyszerű hagymaleves recepthez – 50 dkg vöröshagyma – vaj, vagy margarin – liszt – 1 leveskocka – só, bors – 1dl száraz fehérbor A hagymaleves elkészítése A vékonyra szeletelt vöröshagymát a vajon megdinsztelem, állandó kevergetés mellett meghintem... more
Olvasd továbbFokhagymakrémleves
Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető pénztárca kímélő és nagyon egészséges, immunerősítő fokhagymakrémleves. Hozzávalók a fokhagymakrémleves recepthez – 10 dkg makói fokhagyma – 15 dkg reszelt répa – 40 dkg hámozott kockákra szeletelt burgonya – 2 evőkanál tejföl – só, bors – reszelt sajt ( ízlés szerint ) A fokhagymakrémleves elkészítése... more
Olvasd továbbA legegyszerűbb zöldségleves
A legegyszerűbb zöldségleves a világon, leveskocka nélkül gyorsan 20 perc alatt elkészül. Hozzávalók a legegyszerűbb zöldségleves recepthez – fél kiló burgonya – 2 darab póréhagyma – 2 darab mogyoróhagyma – 4 darab sárgarépa – olívaolaj – só A legegyszerűbb zöldségleves recept elkészítése A burgonyát, répát, mogyoróhagymát, meghámozom. A póréhagymát hosszában... more
Olvasd továbbGyors Gazpacho
Gyors Gazpacho, könnyen, gyorsan elkészíthető hideg paradicsom leves a spanyol félszigetről a nyári melegekre. Hozzávalók a gyors gazpacho recepthez – 1 kg érett paradicsom – 1 vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 1 kaliforniai paprika – 1 kisebb kígyóuborka – 1 evőkanál olívaolaj – só, bors Gazpacho elkészítése A paradicsomot és... more
Olvasd továbbFrancia hagymaleves
Valószínűleg az egyik legjobb francia hagymaleves a sok változat közül amit franciaországi utazásaim során ettem. Hozzávalók a francia hagymaleves recepthez – fél kiló vöröshagyma – 50 gramm vaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 kávéskanál citromlé – 1 kávéskanál cukor – 1 kávéskanál só – 1.5 dl száraz fehérbor –... more
Olvasd továbbCurrys cukkinikrémleves
Egy gyorsan elkészíthető pénztárca kímélő cukkinikrémleves kiválóan alkalmas ebédre vagy vacsorára. Hozzávalók a currys cukkinikrémleves recepthez – 3 cukkini – 1 vöröshagyma – 2 paradicsom – 1 evőkanál vaj – 1 evőkanál tejföl – fél kávéskanál curry – fél liter leveskockalé A currys cukkinikrémleves recept elkészítése A cukkinit megmosom majd... more
Olvasd továbbFlamand sörleves
Ez egy egyszerűen gyorsan elkészíthető flamand sörleves recept a téli hideg estékre tökéletes. Hozzávalók a flamand sörleves recepthez – 1 liter sör – 1 vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 10 dkg vaj – liszt – 1.5 dl tejföl – 3 tojássárgája – 1 leveskocka ( tyúkhús) – 8 szelet... more
Olvasd továbbFrankfurti leves kelbimbóval
A frankfurti levest sokféleképpen készíthetjük, de talán a legjobb változata kelbimbóval, liszt és leveskocka nélkül készül. Hozzávalók a frankfurti leves kelbimbóval recepthez – 2 darab mogyoróhagyma – 2 közepes sárgarépa – 20 darab kelbimbó – 2 darab közepes krumpli – 4 frankfurti virsli – só, bors, köménymag, – tejföl (... more
Olvasd továbbSárga lencseleves
Egyszerű gyorsan elkészíthető répás, cukkinis sárga lencse leves recept. Hozzávalók a sárga lencseleves recepthez – 10 dkg sárga lencse – 2 darab répa ( 10 dkg ) – 1 cukkini ( 10 dkg ) – 1 fej vöröshagyma – 2 darab krumpli ( 10 dkg ) – 4 evőkanál... more
Olvasd tovább
