Flamand sörleves

By : | 0 Hozzászólás | On : | Kategória : Előételek, Levesek, Nemzetek konyhája

Ez egy egyszerűen gyorsan elkészíthető flamand sörleves recept a téli hideg estékre tökéletes.

Hozzávalók a flamand sörleves recepthezrecept

– 1 liter sör

– 1 vöröshagyma

– 1 gerezd fokhagyma

– 10 dkg vaj

– liszt

– 1.5 dl tejföl

– 3 tojássárgája

– 1 leveskocka ( tyúkhús)

– 8 szelet szendvicskenyér

– só, bors

A flamand sörleves elkészítése

A 10 dekagramm vajon megpirítom a vékonyra szeletelt vöröshagymát és a fokhagymát, kevergetés mellett meghintem liszttel, majd állandóan keverve hozzáöntöm az egy liter sört, végül rámorzsolom a leveskockát. Addig kevergetem míg teljesen homogén nem lesz, majd a tűzről levéve hozzáadom a tojássárgájával összekevert tejfölt. Szendvicskenyérből kockákra darabolt pirítóst készítek és ezzel tálalom.

Share This Post!

Vélemény, hozzászólás?

reklám