Egyszerű hagymaleves
Egyszerű gyors hagymaleves, szinte semmiből olcsón és gyorsan egyszerűen elkészíthető leves.
Hozzávalók az egyszerű hagymaleves recepthez
– 50 dkg vöröshagyma
– vaj, vagy margarin
– liszt
– 1 leveskocka
– só, bors
– 1dl száraz fehérbor
A hagymaleves elkészítése
A vékonyra szeletelt vöröshagymát a vajon megdinsztelem, állandó kevergetés mellett meghintem a lisztel, enyhén megpirítom majd felöntöm egy liter vízzel és belemorzsolom a leveskockát, majd hozzáöntöm a fehér bort, addig főzöm míg a hagyma puha lesz.
Tálaláskor a tányérba pirítós kenyér kockákat teszek, megszórom reszelt sajttal, majd ráöntöm a hagymalevest.
