Sós clafoutis
A clafoutis hagyományosan egy desszert, édesség, de most egy sós változatát készítjük el. Kiválóan alkalmas vacsorára.
Hozzávalók a sós clafoutis recepthez
– 2 tojás
– 5 dkg liszt
– 2.5 dl tej
– reszelt sajt
– sonka kockákra darabolva
– só, bors
Sós clafoutis recept elkészítése
Egy tálban felverem a tojásokat, majd állandó kevergetés mellett hozzáadom a lisztet, majd a tejet. Megsózom, megborsozom. Hozzáadom a sonka kockákat és a reszelt sajtot, majd egy tortaformába öntöm és 200 fokos előmelegített sütőben sütöm 30-40 percet, míg megbarnul a teteje.
