Kókusztejes lencseleves
2017-01-10- Adag olcsó
- Adagok száma 4
- Előkészület 10 perc
- Főzési sütési idő 30 perc
- Elkészítési idő 40 perc
Hozzávalók
- 20 dkg sárga lencse
- 1 paradicsom
- 1 vöröshagyma
- 1 sárgarépa
- 1 burgonya
- 5 dkg zöldbab
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 kávéskanál curry
- 1 kávéskanál gyömbér
- 2 dl kókusztej
- kókuszzsír vagy olívaolaj
- só
Elkészítés
Lépés 1
Egy lábos hideg vízbe felteszem a leöblített lencsét főzni, kb. 15 percet.
Lépés 2
Egy lábosban a kókuszzsíron vagy olívaolajon megdinsztelem a vékonyra szeletelt vöröshagymát. Hozzáadom a kockákra darabolt paradicsomot, sárgarépát, burgonyát és a zöldbabot. Rápréselem a fokhagymát, majd hozzákeverem a fűszereket.
Lépés 3
Végül beleöntöm a lencsét és a kókusztejet. 10-15 percet közepes tűzön főzöm míg elkészül a kókusztejes lencseleves.
Average Member Rating
(0 / 5)
0 people Értékelte