Quiche Lorraine
2017-12-18- Adag 1
- Adagok száma 6
- Előkészület 10 perc
- Főzési sütési idő 30 perc
- Elkészítési idő 40 perc
Hozzávalók
- 20 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 15 dkg bacon szalonna
- 10 dkg reszelt sajt
- 4 tojás
- 0,5 dl tejföl
- só, bors, szerecsen dió
Elkészítés
Lépés 1
A lisztet, a kockákra darabolt vajat , egy csipetnyi sót összedolgozok egy fél pohár víz segítségével, félre teszem pihenni.
Lépés 2
A bacon szalonnát gyufaszál méretűre darabolom.
Lépés 3
A tojásokat felverem, összekeverem a tejföllel. Megsózom, megborsozom, belereszelek egy kis szerecsendiót.
Lépés 4
A vajas tésztát kinyújtom kör alakura és egy tortaformába teszem. Villával megszurkálom, rászórom a bacon szalonnát és ráöntöm a tojásos tejfölös keveréket. Rászórom a reszelt sajtot.
Lépés 5
180 fokos előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütöm.
Average Member Rating
(5 / 5)
2 people Értékelte