Zöld spárga flan

By : | 0 Hozzászólás | On : | Kategória : Előételek

A spárga csak simán megfőzve egy finom muszlinmártással is kiváló étel de érdemes kipróbálni ezt a könnyen elkészíthető zöld spárga flant mint előételt.zöld spárga flan

Zöld spárga flan recept hozzávalói

– 50 dkg zöld spárga

– 2 tojás

– 1.5 dl tejszín

– vaj

– só, bors

– szerecsendió

A zöld spárga flan recept elkészítése

A spárgát meghámozom és megfőzöm 15 perc alatt sós forró vízben.

A spárga fejeket levágom és félreteszem a szárát összemixelem.

Hozzákeverem a tojást és a tejszínt, ráreszelek egy kis szerecsendiót, megsózom, megborsozom.

Kis ramekin tálkákat kivajazok, beleöntöm a spárgakrémet.

Egy nagyobb sütőbe illő tálba vizet öntök, belehelyezem a ramekin tálkákat és 180 fokos sütőbe 30 percet sütöm és el is készült a zöld spárga flan.

A zöld spárga flant egy kicsit hagyom pihenni majd a félretett spárga fejekkel tálalom. 

Share This Post!

Vélemény, hozzászólás?

reklám




Recept Parádé

FREE
VIEW