Magic cake – Varázs süti

By : | 0 Hozzászólás | On : 2014-10-03 | Kategória : Desszertek

receptNagyon könnyű egyszerű torta recept egyszeri keveréssel mégis három különböző állagú sütit kapunk, magic cake – varázs süti.

A varázs süti hozzávalói

– 4 tojás

– 150 gramm cukor

– 1 evőkanál víz

– 125 gramm vaj

– 115 gramm liszt

– fél liter tej

– 1 zacskó vaníliás cukor

A magic cake recept elkészítése 

A 4 tojás fehérjéből néhány csepp citrom hozzáadásával habot verek és félreteszem.

A fél liter tejet felmelegítem a zacskó vaníliás cukorral és félreteszem.

Egy tálban a tojások sárgáját, egy evőkanál vizet és a cukrot alaposan összekeverem míg habos nem lesz, majd hozzákeverem a mikróban felolvasztott vajat és apránként belekeverem a lisztet. Végül kevergetés közben beleöntöm a fél liter tejet, majd óvatosan több darabban hozzáadom a felvert habot.

receptA tészta olyan lesz mint egy palacsinta keverék, a habokkal a tetején.

Egy kivajazott torta formába öntöm a keveréket és 150 fokos előmelegített sütőben 50 percet sütöm.

Mielőtt kivenném a torta formából, legalább 2 órát a hűtőbe teszem.

Porcukorral és málna coulis-val díszítem.

 

 

 

 

torta

Share This Post!

Vélemény, hozzászólás?

reklám