Szilvás torta
Egy egyszerű szilvás torta recept, akár gyerekekkel is készíthetjük.
Szilvás torta recept hozzávalói
– 25 dkg szilva
– 12 dkg liszt
– 12 dkg cukor
– 12 dkg vaj
– 2 evőkanál joghurt
– 2 tojás
– 6 gramm élesztő
– porcukor
– fahéj
A szilvás torta elkészítése
A megmosott kimagozott szilvát feldarabolom, meghintem egy kis cukorral, félreteszem.
A tojás sárgáját összekeverem a cukorral, majd hozzákeverem az élesztőt, lisztet, majd belekeverem a felvert tojásfehérjét, végül a szilvát a kiengedett levével együtt.
Egy kisebb tortaformát kivajazok, vagy kibélelem sütőpapírral és beleöntöm a szilvás torta tésztát.
210 fokos előmelegített sütőben 20 percet sütöm, majd lecsökkentem 180 fokra és tovább sütöm még 25 percet.
A kész szilvás tortát meghintem porcukorral és fahéjjal.
