Szilvás clafoutis
Egyszerű szilvás clafoutis recept azaz szilvás tejes pite , de szinte minden gyümölccsel készíthetjük. A legnépszerűbb a szilvás, cseresznyés vagy a sárgabarackos clafoutis.
Hozzávalók a szilvás clafoutis recepthez
– 50 dkg szilva
– 3 tojás
– 3 dkg vaj
– 3 dl tej
– 12 dkg liszt
– 10 dkg cukor
A szilvás clafoutis recept elkészítése
A szilvákat megmosom, kimagozom és négy fele vágom.
Egy torta formát bevajazok, majd belehelyezem a szilvákat és meghintem 4 dkg cukorral.
Egy tálban felverem a tojást, hozzákeverem a maradék cukrot, egy csipet sót, lisztet, majd apránként hozzákeverem a tejet.
Ezt a folyékony tésztát ráöntöm a szilvákra és 180 fokon előmelegített sütőben 40 percet sütöm.
Mikor elkészült a szilvás clafoutis meghintem porccukorral és langyosan tálalom.
