Sütőben sült oldalas

By : | 0 Hozzászólás | On : | Kategória : Főételek

egyben sült sertésoldalasA sertésoldalast rengeteg módon lehet sütni, általában a barbecue sütés kedvenc alapanyaga de sütőben is kiváló, talán még jobb is, a sült oldalas ropogós omlós lesz. Hogy milyen páccal készítjük az ízlés kérdése, fantáziánkra bízva eltérhetünk az alábbi recepttől. Talán ami a legfontosabb, hogy mindig egyben süssük az oldalast.  

A sütőben sült oldalas recept hozzávalói

– egy 80 dkg sertésoldalas egyben

– só, bors

– 8 evőkanál szójaszósz

– 2 evőkanál méz

– 2 evőkanál ketchup

– 2 evőkanál gyömbér

A sütőben sült oldalas recept elkészítése

Egy tálban összekeverem a szójaszószt, mézet, ketchupot, és a gyömbért.

A sertésoldalast bedörzsölöm a sóval és borssal, majd bekenem a páccal és a tálba teszem pácolásra mindegyik oldalát legalább 15 percet.

180 fokos előmelegített sütőben 45-60 percet sütöm az oldalast. Néha megfordítom.

A sütési idő az oldalas vastagságától függően változik.

sült oldalas

Mikor elkészült a sütőben sült oldalas felszeletelem és krumplipürével tálalom.

 

 

Share This Post!

Vélemény, hozzászólás?

reklám




Recept Parádé

FREE
VIEW