Sütőben sült mustáros nyúl

By : | 0 Hozzászólás | On : | Kategória : Főételek

Sütőben sült mustáros nyúl recept hozzávalói

recept

– 1 egész nyúl feldarabolva

– 4 evőkanál dijoni mustár

– 4 evőkanál tejföl

– 1 evőkanál vaj

– 1 dl száraz fehérbor

– tárkony, rozmaring

– só, bors

A sütőben sült mustáros nyúl recept elkészítése

A nyúl darabokat megmosom, megtörölgetem. bedörzsölöm a vajjal, megsózom, megborsozom.

A dijoni mustárt, a tejfölt, tárkonyt és rozmaringot összekeverem és rákenem a nyúl darabokra. Egy sütőbe illő tálba teszem letakarom és 1 órát a hűtőbe teszem pihenni, majd fél órát szobahőmérsékleten.

220 fokos előmelegített sütőben alufóliával letakarva sütöm 10 percet, majd hozzáöntöm a fehérbort és szintén letakarva 30 percet sütöm. Leveszem az alufóliát és még 10 percet sütöm és el is készült a sütőben sült mustáros nyúl.

Share This Post!

Vélemény, hozzászólás?

reklám