Sült bárányborda
Egyszerű gyors ünnepi ételnek tökéletesen megfelel a sült bárányborda.
A sült bárányborda recept hozzávalói
– 1 db egész bárányborda
– 2 gerezd fokhagyma
– 10 szál metélőhagyma
– 5 evőkanál olívaolaj
– 1 dl száraz fehérbor
– 1 kávéskanál kurkuma
– só, bors
A sütőben sült bárányborda recept elkészítése
Az olívaolajat, fehérbort, préselt fokhagymát, a vékonyra szeletelt metélőhagymát és a fűszereket összekeverem és egy sütőbe illő tálban bekenem a páccal a báránybordát.
200 fokos előmelegített sütőben alufóliával letakarva 45 sütöm, időnként meglocsolom, a sütési idő vége előtt 15 perccel leveszem az alufóliát.
