Spenótos penne

By : | 0 Hozzászólás | On : | Kategória : Köretek

tészta

Egy finom tészta köret, de akár egy hús nélküli főétel is lehet a spenótos penne. Talán így könnyeben rálehet venni a gyerekeket a spenót evésre.

Hozzávalók a spenótos penne recepthez

2 személyre

– 10 dkg spenót

-15 dkg penne tészta durum lisztből

– 1 mogyoróhagyma

– 3 gerezd fokhagyma

– 1 dl zöldségleves alaplé

– repceolaj

– só

– reszelt parmezán sajt

A spenótos penne recept elkészítése

A mogyoróhagymát apróra vágjuk és kevés repceolajon megpároljuk.

Rápréseljük a fokhagymát, majd rászórjuk a megmosott, megtisztított spenótot. Felengedjük 1 dl zöldségleveslével és puhára főzzük, majd a levet elpárologtatjuk.

Közben sós vízben kifőzzük a durum lisztes penne tésztát, leszűrjük és hozzáforgatjuk a spenóthoz.

Tálaláskor parmezán sajttal meghintjük a spenótos pennét.

 

Share This Post!

Vélemény, hozzászólás?

reklám




Recept Parádé

FREE
VIEW