Póréhagyma krémleves

By : | 0 Hozzászólás | On : | Kategória : Előételek, Levesek

Az őszi – téli hidegekben egy egészséges krémleves recept póréhagymából.

A póréhagyma krémleves hozzávalói

– 4 póréhagyma

– 1 burgonya

– 1 vöröshagyma

– 2 evőkanál olívaolaj

– 1 evőkanál vékonyra szeletelt petrezselyem

– 0.5 liter leves alaplé

– só, bors

– tej

A póréhagyma krémleves recept elkészítése

A póréhagyma fehér részét karikákra szeletelem, majd egy szűrőben megmosom.

A vékonyra szeletelt vöröshagymát az olívaolajon üvegesre pirítom, majd hozzáadom a póréhagymát és addig pirítom míg egy kicsit megpuhul.

Hozzáadom a feldarabolt burgonyát és felöntöm fél liter leves alaplével ( vagy vízzel és egy leveskockával ) , közepes tűzön 30 percet főzöm.

Egy mixerrel összemixelem, megsózom, megborsozom, majd ízlés szerint hozzáöntöm a tejet és újra összemixelem, majd belekeverem a petrezselymet.

Tálalás előtt enyhe tűzőn megmelegítem.

Hasonló póréhagyma receptek

– Póréhagymaleves burgonyával

– Póréhagymás lepény

Share This Post!

Vélemény, hozzászólás?

reklám




Recept Parádé

FREE
VIEW