Pirított csirkemáj
Pirított petrezselymes csirkemáj recept
Villámgyors petrezselymes csirkemáj recept, az előkészületekkel együtt nem több mint 15 perc alatt elkészíthető.
A pirított csirkemáj recept hozzávalói 2 személyre
– 30 dkg csirkemáj
– 1 kisebb vöröshagyma
– olaj, vaj
– citromlé
– petrezselyem
– só, bors
A petrezselymes pirított csirkemáj recept elkészítése
A csirkemájat megmosom, ráfacsarok néhány csepp citrom levet, majd megtörlöm.
Egy serpenyőben az olaj és vaj keveréken a vékonyra szeletelt hagymát pár percet fonnyasztom, hozzáadom a csirkemájat és 10 percet sütöm, végül megszórom a vékonyra szeletelt petrezselyemmel, megfűszerezem és el is készült a petrezselymes pirított csirkemáj.