Paleolit hagymaleves

By : | 0 Hozzászólás | On : | Kategória : Paleo

paleo hagymalevesEgyszerű francia hagymaleves recept paleolit módon készítve.

A paleolit hagymaleves hozzávalói

– 4 nagy vöröshagyma

– 30 gramm kókuszzsír

– 1 evőkanál zabliszt

– 1 szál kakukkfű

– 1 tojás sárgája

– 1 liter alaplé

– 1 dl száraz fehérbor

– só, bors

A paleo hagymaleves recept elkészítése

Egy lábosban megolvasztom a kókuszzsírt és az apró vékonyra szeletelt hagymát 10 percet párolom, meghintem a zabliszttel, összekeverem és ráöntöm a fehérbort, majd az alaplevet, beledobom a kakukkfüvet, megsózom, megborsozom.

Felforralom a paleo hagymaleves, majd közepes lángon 30 percet főzöm.

A tojás sárgáját összekeverem egy merőkanál hagymalevessel és a tűzről levéve belekeverem a hagymalevesbe.

A paleo hagymalevest reszelt parmezán sajttal tálalom. 

Share This Post!

Vélemény, hozzászólás?

reklám