Paleo diétás lencsefőzelék
Paleo diétás lencsefőzelék receptje 2 személyre.
Hozzávalók a paleo diétás lencsefőzelék recepthez
– 15 dkg lencse
– 1 kis fej vöröshagyma
– só, bors, szódabikarbóna, babérlevél
– kókuszzsír
– zabliszt
– ecet
A lencsefőzelék elkészítése
A vöröshagymát apróra vágjuk és kevés kókuszzsíron megdinszteljük. Közben a lencsét megmossuk és külön feltesszük főni. Forralás után leszűrjük és így tesszük rá a vöröshagymára. Felengedjük tiszta vízzel, fűszerezzük sóval, borssal és babérlevéllel, majd egy mokkás kanál szódabikarbónát is hozzákeverünk és puhára főzzük. Amikor kész, meghintjük egy kis zabliszttel, még egyszer felforraljuk és egy kevés ecettel ízesítjük.
