Káposztás spagetti

By : | 0 Hozzászólás | On : | Kategória : Főételek

receptEgy kicsit másképpen készült mint a megszokott hagyományos káposztás tészta a káposztás spagetti vagy tagliatelle.

A káposztás spagetti recept hozzávalói

– fél fejes káposzta

– 1 fej vöröshagyma

– 25 dkg spagetti

– 10 dkg bacon szalonna

– 1 tojás sárgája

– 1 dl tejszín

– reszelt parmezán

– só, bors

A káposztás spagetti recept elkészítése

A káposztát lereszelem, megsózom és 1 órát félre teszem.

A vöröshagymát vékony szeletekre felszeletelem, majd kevés olajon dinsztelem, 10 perc után hozzáadom a gyufaszál formára szeletelt bacon szalonnát és az alaposan kinyomkodott lereszelt káposztát.

{loadposition maposition468x60}

 

Közepes tűzön 30 percet párolom, majd hozzákeverem az előre megfőzött spagetti tésztát, megborsozom.

A tojás sárgáját összekeverem a tejszínnel, majd a tűzről levett káposztás spagettibe keverem.

A káposztás spagettit azonnal tálalom és meghintem reszelt parmezán sajttal.

 

Share This Post!

Vélemény, hozzászólás?

reklám




Recept Parádé

FREE
VIEW