Francia omlós tészta ( pate brisée )

By : | 0 Hozzászólás | On : | Kategória : Nemzetek konyhája, Tészták

Ez a francia omlós tészta ( pate brisée ) recept nagyon egyszerűen elkészíthető és rengetek francia édes torta, vagy sós quiche alapja.

A francia omlós tészta recept hozzávalói

– 20 dkg liszt

– 10 dkg vaj

– 1 evőkanál cukor

– 1 csipet só

A francia omlós tészta elkészítése

Egy tálban összedolgozom a lisztet, cukrot, sót és  a szoba hőmérsékletű kockákra darabolt vajat fél deci víz segítségével. Cipó alakúra gyúrom, becsomagolom fóliába és legalább fél órát hűtőbe teszem pihenni.

Share This Post!

Vélemény, hozzászólás?

reklám




Recept Parádé

FREE
VIEW