Fordított almatorta egyszerűen
Egy egyszerűen elkészíthető különleges francia almatorta a Tarte Tatin, vagyis a fordított almatorta 30 perc alatt elkészíthető.
Az egyszerű fordított almatorta recept hozzávalói
– 1 kg alma
– 10 dkg cukor
– 5 dkg vaj
Az egyszerű fordított almatorta elkészítése
Egy edénybe nem túl erős lángon megolvasztom a vajat hozzáadom a cukrot és karamellt készítek 5 perc alatt, kevergetés nélkül magától elkészül a karamell.
Mikor kész a karamell egy tortaformába öntöm, ráhelyezem a kockákra darabolt almát és lefedem az omlós tésztával.
210 fokos előmelegített sütőben 25 percet sütöm és el is készült az egyszerű fordított almatorta azaz a Tarte Tatin