Fokhagymás resztelt csirkemáj
Villámgyors de igen finom fokhagymás resztelt csirkemáj recept.
Hozzávalók
– 40 dkg csirkemáj
– 1 vöröshagyma
– 1 gerezd fokhagyma
– őrölt pirospaprika
– bors, só
– olaj
A fokhagymás resztelt csirkemáj recept elkészítése
A vöröshagymát felszeletelem, majd egy serpenyőben olajon megdinsztelem.
A tűzről levéve meghintem a pirospaprikával, összekeverem, majd hozzáadom a vékony csíkokra szeletelt csirkemájat, rápréselem a fokhagymát, majd a tűzre visszatéve 4-5 percet sütöm.
Megsózom, megborsozom.
A fokhagymás resztelt csirkemájat krumplipürével tálalom.
