Fokhagymaleves

By : | 0 Hozzászólás | On : | Kategória : Levesek

Fokhagymaleves recept

Olcsón, gyorsan elkészíthető igen finom különleges fokhagymaleves, akár ünnepi alkalmakra is.

Hozzávalók 6 személyre

– 4 fej fokhagyma

– 1 vöröshagyma

– 2 mogyoróhagyma

– 1 kg burgonya

– 1 tyúkhúsleves kocka

– 2.5 dl tejföl

– kakukkfű

– olívaolaj

– só, bors

– 1 tojás tányéronként

A fokhagymaleves recept elkészítése

A fokhagymákat megtisztítom, kettévágom, a vöröshagymát és a mogyoróhagymát szintén megpucolom és négyfelé vágom.

Egy lábosban 3 evőkanál olívaolajban enyhe tűzön kicsit megdinsztelem a hagymákat, fokhagymát, kb 2 perc alatt, vigyázok, hogy nehogy színt kapjon.

Hozzáadom a meghámozott és kockákra darabolt burgonyát, a tyúkhúsleves kockát, 2-3 szál kakukkfüvet, és felöntöm 2 liter vízzel.

Enyhe tűzön félig lefedve 30 percet főzöm, majd kiveszem a kakukkfüvet és egy botmixerrel összemixelem a levest.

Hozzákeverem a tejfölt, megsózom, megborsozom és el is készült a fokhagymaleves.

Elkészítem a posírozott tojásokat és tálaláskor a tányérban leves tetejére helyezem.

Fokozhatjuk az élvezeteket vajas pirítós kenyérrel.

Mindig csak annyit készítsünk amit elfogyasztunk, másnap már elég erős íze lesz.

 

 

Share This Post!

Vélemény, hozzászólás?

reklám




A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás

Recept Parádé

FREE
VIEW