Fogyókúrás zsírégető kígyóuborka leves
A nyári nagy melegben nincs jobb mint egy jó hideg uborkaleves, ráadásul igen egészséges, kevés kalóriát tartalmaz, nem csak fogyókúrázóknak is ajánlott a fogyókúrás zsírégető kígyóuborka leves.
A fogyókúrás zsírégető uborkaleves hozzávalói
– 2 kígyóuborka
– 2 gerezd fokhagyma
– 1 liter zöldségalaplé vagy leveskocka
– olívaolaj
– 1 dió
– 10 friss menta levél
A fogyókúrás zsírégető kígyóuborka leves elkészítése
Egy lábosban 2 evőkanál olívaolajon egy kicsit megpirítom a préselt fokhagymát, hozzáadom a megmosott apró kockákra darabolt kígyóuborkát, pár perc után hozzáöntöm a zöldségalaplevet, vagy 1 liter vizet 1 leveskockával.
Megsózom, megborsozom és kis lángon 10 percet főzöm.
Leveszem a tűzről, beleteszem a mente leveleket 1-2 percre, majd összemixelem az uborka levest, belereszelem a diót.
Hűtőbe teszem, hidegen tálalom a fogyókúrás zsírégető kígyóuborka levest.
